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Il servizio Bar – Ristorante, che effettua pranzi e cene di gruppo su prenotazione, offre con splendida ospitalità la degustazione di vari piatti tipici valtellinesi e tirolesi, fra cui si ricordano:
- la polenta taragna (o polenta di grano saraceno) con costine, salsicce, wurstel, spezzatino e formaggio
- I taglieri di salumi locali e i formaggi d’alpe
- I pizzocheri, ovvero le tipiche tagliatelle valtellinesi di farina nera con verze e patate
- I canereli tirolesi
- Il goulasch
- Le diverse zuppe
- e i panini caldi
Nei giorni di bel tempo si consiglia alla gentile clientela di pasteggiare all’aperto sulla terrazza panoramica posta ad est del rifugio; dove oltre a cibi del tutto naturali, lo spirito può giovarsi dell’aria purissima che si respira in alta quota e beneficiare di un panorama unico nel suo genere.
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